Vendredi 4 octobre 2024, une nouvelle « Ambassade de la Corrèze » a été inaugurée à Bangkok. Cette initiative a été portée par deux Corréziens expatriés en Thaïlande, Éric Monteil et Yann Bary. L’Ambassade est installée chez « VIVIN« , une épicerie-restaurant chaleureuse et conviviale située dans le quartier animé d’Asok
Dernière minute : grande soirée corrézienne chez Vivin mercredi 18 décembre 2024.
Renseignements et inscriptions : bangkok@lacorrezeenpartage.fr
Lors de cette inauguration, une très sympathique cérémonie a été organisée, accompagnée comme il se doit, de vin corrézien ( à consommer avec modération … et convoyé pour l’occasion par un ami de l’association, Olivier). Éric Monteil a officiellement remis à Nicolas Vivin, propriétaire des lieux, la plaque marquant la reconnaissance de « VIVIN » comme « Ambassade de la Corrèze« , au nom de l’association « La Corrèze en partage ».
Nicolas a également signé la charte avec l’association, s’engageant à offrir un accueil privilégié aux membres de « La Corrèze en partage », qu’ils résident en Thaïlande ou qu’ils y soient de passage, tout en promouvant les produits du terroir corrézien.
Nicolas Vivin, originaire de Roanne, a suivi une formation à l’école hôtelière de Lausanne et a travaillé dans des établissements prestigieux, notamment à la maison Troisgros. Installé en Thaïlande depuis 17 ans, il dirige avec passion « VIVIN« , où il met à l’honneur la gastronomie française.
L’épicerie-restaurant propose des produits artisanaux, biologiques et naturels, avec un accent particulier sur le fromage et la charcuterie produits localement. Vivin prône également une approche durable grâce à son concept « de l’étagère à l’assiette », transformant les produits vendus en magasin en plats délicieux.
VIVIN Asok – café grocery bistro
https://vivingrocery.com/
33 1 Soi Sukhumvit 19, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thaïlande
Yann Bary, co-initiateur de cette ambassade, est le directeur d’ACTEUS (THAILAND) CO., LTD, une société spécialisée dans les fournitures et équipements pour entreprises.
Quant à Éric Monteil, il est le fondateur de Rock Around Bangkok, une entreprise dédiée à la promotion et à l’exploration du patrimoine culturel de la ville à travers des expériences inédites et authentiques. Plus d’informations sur son site : www.rockaroundbangkok.com.
Les correspondants de « La Corrèze en partage » en Thaïlande ont déjà prévu d’organiser dans les semaines à venir une grande soirée corrézienne chez VIVIN. Qu’on se le dise, à vos agendas !
Contact : bangkok@lacorrezenpartage.fr
On annonce aussi la prochaine ouverture d’une Ambassade de la Corrèze …en Belgique à Bruxelles à Uccle le samedi 23 novembre 2024 au soir au restaurant Le Charlu
Inscriptions (dans la limite des places disponibles) : ici