Grâce à la mobilisation d’expatriés passionnés et amoureux de leur territoire d’origine, une nouvelle ambassade de l’association La Corrèze en Partage a vu le jour dans la capitale britannique.
À l’invitation de Jean-Christophe Fonfreyde, Égletonnais installé à Londres depuis 25 ans et animateur bénévole de la toute nouvelle section locale, la Corrèze a été chaleureusement célébrée dans la capitale britannique. Plus de 25 Corréziennes, Corréziens et amis du département, ont répondu à son appel, largement relayé dans la presse locale pour les expatriés et dans les médias limousins.
Après quelques mots de présentation de l’association, Patrick Ténèze, président de La Corrèze en partage, a tenu à remercier chaleureusement les invités et les propriétaires du Boro Bistro, Marie-Laure Le Blais et son mari Franck, pour leur accueil. Il leur a remis deux ouvrages emblématiques de notre département : un recueil de recettes traditionnelles et un guide de balades en Corrèze.
Soulignant l’intérêt croissant de l’ouverture internationale de l’association à but non lucratif La Corrèze en Partage, il a affirmé « l’importance de ces initiatives pour tisser des liens humains et durables avec les Corréziens d’ailleurs et les communautés des pays qui nous accueillent ».
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Accompagné de Valérie Cabialle-Ruiz, secrétaire adjointe et membre du conseil d’administration, venue spécialement de Paris, le président a ensuite procédé à la remise officielle de la plaque d’Ambassade de la Corrèze à Londres à Ella Lechevalier, la dynamique gérante du Boro Bistro.
Pour concrétiser cet engagement, Marie-Laure Le Blais et Patrick Ténèze ont également signé une charte qui doit permettre de « réserver le meilleur accueil aux membres de l’association qu’ils soient établis localement ou de passage » et de « favoriser l’utilisation et la promotion des produits de la Corrèze ».
Jean-Christophe Fonfreyde a exprimé « sa fierté de voir les premiers Corréziens de Londres se rassembler autour de cette nouvelle ambassade, symbole vivant du lien entre son pays de naissance et son pays d’adoption ».
Avec l’aide de Joseph, le chef congolais du Boro Bistro, Jean-Christophe avait aussi réservé une belle surprise aux invités en leur préparant un succulent millassou « version londonienne », qui, comme le veut la tradition doit être « croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur » !
Cette cérémonie a également eu le grand plaisir d’accueillir Salima Saa, ancienne préfète de la Corrèze et ex-secrétaire d’État, qui nous a fait l’honneur de sa présence. Elle exerce aujourd’hui à l’ambassade de France à Londres.
Jean-Christophe Fonfreyde entouré d’Olivier Brousse et de Patrick Ténèze / Les invités / Salima Saa
Le Boro Bistro : un coin de France — et maintenant de Corrèze — au cœur de Londres,
Installé à l’entrée du célèbre Borough Market, le Boro Bistro est une véritable pépite culinaire aux accents français. Il séduit par son ambiance chaleureuse, sa cuisine authentique et sa philosophie durable, s’approvisionnant directement auprès des artisans du marché voisin. La carte propose une sélection savoureuse de plats bistrot, planches gourmandes, vins et fromages issus des meilleurs producteurs de France — et bientôt … de la Corrèze. Lieu de convivialité, de partage et désormais Ambassade de la Corrèze à Londres, le Boro Bistro incarne parfaitement les valeurs de lien, de terroir et d’ouverture portées par La Corrèze en Partage.
Adresse : Boro Bistro, 6-10 Borough High St, London SE1 9QQ, Royaume-Uni
Site internet : https://www.borobistro.co.uk/
Les médias en ont parlé :
France 3 Limousin
Ici –France Bleu Limousin :
La Montagne Corrèze du 7 mai 2025
French Morning London
Rejoignez la section locale La Corrèze en Partage – Londres
Correspondant : Jean-Christophe Fonfreyde
Contact : londres@lacorrezeenpartage.fr
Adhésions : ici
Photos : Valérie Cabialle Ruiz, Paola Vetere, Jean-Christophe Fonfreyde, Patrick Ténèze
La plaque a été réalisée par Marlène Création ébéniste à Tulle (Corrèze)
Prochain rendez-vous en Corrèze … à Égletons le 19 juillet : 2èmes Rencontres internationales de la Corrèze en partage
Au programme :
- Trois causeries sur le patrimoine vivant corrézien : 17h : un hymne à la noix par Cyrille Abonnel, 18H : le français parlé en Corrèze par Jean-Pierre Lacombe, et à 19H30 un tour du monde en accordéons par Sébastien Farge ;
- Un village de créateurs et d’artisans corréziens ;
- Une galerie d’artistes inspirés par la Corrèze ;
- Une restauration à base de produits locaux.
📍 Espace Ventadour à Égletons : 47 Av. Charles de Gaulle, 19300 Égletons
🕓 De 16h00 à 20h30
🎟️ Entrée gratuite – Invitations ici