Jeudi 19 mars, La Corrèze en Partage et l’Union des Français de l’Étranger – Sénégal (UFE) ont uni leurs forces pour une soirée conviviale et chaleureuse à Dakar.
Près d’une centaine de participants se sont retrouvés au « Club de Pêche », face à l’île de Gorée, dans un cadre exceptionnel avec au menu, un véritable voyage gustatif en Corrèze et dans la Quercy.
Omelettes aux cèpes et vieille prune étaient offertes par le président de l’UFE (Union des Français de l’étranger), Philippe Certes, de famille corrézienne et quercinoise, récemment devenu adhérent de La Corrèze en Partage.
Les correspondants locaux de l’association à Dakar (Anne et Jean-Pierre) se sont aussi pleinement investis pour faire rayonner la gastronomie corrézienne. Anne a passé la journée aux fourneaux pour préparer pâtés de viande, pâtés de pommes de terre et un généreux plateau de fromages du terroir. Le repas s’est conclu en beauté avec les délicieuses flognardes de Jean-Pierre !
Une soirée placée sous le signe du partage, de la convivialité et des saveurs corréziennes… plus que réussie !
Contact :
Sénégal : Dakar Section locale – Ambassade de la Corrèze
Correspondants locaux : Anne Beaune/ Jean-Pierre Monzat
Contact : dakar@lacorrezeenpartage.fr
lacorrezedakar@gmail.com
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